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农家小油坊卷土重来 菜籽油加工企业生存空间压缩

发布时间:2015-12-05
随着人们对食用油安全关注程度的上升,一些大城市的白领人群追求绿色、纯天然,他们也成为农家小油坊积极拥护者。油菜籽减产趋势未减,收购数量急剧萎缩,再加上榨油小作坊大规模回流,油菜籽加工企业的生存空间日益压缩。为顺应市场形势,部分规模压榨企业主动“接地气”,开始生产农家小榨油。
  规模化加工企业不敌农家小油坊?
  在采访过程中,许多大型菜籽油加工企业负责人表示,一些作坊式的农家小榨菜籽油正在回流市场,这挤占了菜油加工企业的部分市场份额。
  “目前菜籽油的市场份额本来就不大,农家小油坊的扩大,更加剧了市场竞争的激烈程度。
  有业内人士分析认为,农家小油坊压榨菜籽油市场份额不断攀升主要有两个原因:
     一,人们根深蒂固的吃油习惯短时间内难以改变;
     二,地方政府“禁散令”执行不彻底。
  “其实,散制油无法彻底禁绝,只能任其自生自灭。”相关企业人士认为,一些年纪较大的消费群体,“尤其是45岁以上的这部分人”,非常喜爱农家小榨油,他们正是农家小榨菜籽油存在的基础。
  农家小油坊压榨油安全需关注
  面对不断膨胀的农家小榨油市场,许多企业人士的观点出现分歧。
  部分企业人士认为,农家小榨采用的是传统的炒制方式,因此,食品安全无法保证,需要国家加大监管力度。
  还有部分企业人士则表示,农家小榨的压榨方式已经流行千年,由于目前工艺日趋完善,还能保证菜籽油独特的香味,因此,其存在的意义值得肯定。
  “其实,小榨菜籽油的回流也是民众对于国内食品安全环境的一种被动选择,一些消费者对于市场缺乏起码的信任。但专业人士认为,小榨油采用的传统工艺中,致癌物苯酚比会是可能的一大威胁,而且机油等一些有害物质也有可能流入,因此,消费者应理性选择。
  “既然市场存在,就有存在的理由,因此,我们现在专门开辟了农家小榨油的产品品类。”湖北奥星集团董事长梁红星表示,作为规模企业,拥有技术优势,应及早动手,将这部分市场份额牢握手中。
  需求趋升 湖北小榨菜油外销份额渐增
  菜油小榨采用的是传统的炒制压榨方式,因食品安全无法保证,前几年国家对其进行了限制,是什么原因导致其卷土重来呢?
  二是随着人们对食品安全关注程度的上升,对以转基因为原料的调和油消费的替代有增强趋势。一些大城市的白领人群追求绿色、纯天然,他们也成为农家小榨菜籽油的积极拥护者。
  据调查,目前小榨油出厂价格为13500~14000元/吨,比8700元/吨的浸出油高出5000元/吨左右。以往相对低端的菜油开始逆袭,走“高大上”路线,在重庆,“菜子王小榨特香菜油”每桶93.9元,金龙鱼“外婆乡小榨菜油”和“道道全原香菜油”每桶94.9元。目前,益海等大型油厂也跟进开展小榨油生产,以抢占市场。
    经了解,一是受消费习惯的影响,我国西南地区食用小榨油已经有上千年的历史,吃油习惯难以短期改变,他们正是农家小榨菜籽油存在的基础。据湖北省荆门市某油企反映,他们在重庆市的销售份额已从去年的10%提高到30%。更多详细资料请访问:http://www.zhayoujiyt.com,在线QQ咨询:360835007,电话:0371-64127912,传真:0371-64127912,手机:13838283063,13253505315,联系人:张经理,厂址:河南省郑州市巩义市东区310国道与237省道交叉口白立交桥桥头东北侧。