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平底炒锅与榨油机的配套使用

发布时间:2015-12-17

平底炒锅平底导热油炒锅

平底炒锅的安装和建设

 在安装榨油机的辅助设备时,各设备位置的选择十分关键,炉灶的选择位置应离榨油机近一点,否则上料会比较费力,自动上料机应比榨油机的上料斗要高出0.5米左右,火门留在工作室内,这样可以降低劳动强度,节省劳动力。炉壁厚度应为120mm堂内直径尺寸应比炒锅直径小60mm,炉底至锅底距离为400mm为宜,安装时锅底放水平,周围支撑点30mm为宜,不要一边多一边少,为减少说热不均匀造成崩裂。安装完毕,用水泥把周围抹平,增加稳定性。
导热油平底炒锅的工作原理
直径1200mm导热油平底炒锅是95/100型榨油机的配套产品,两者在产能上是相当的。经过平底炒锅烘炒过的油料可以提高出油率,增加油品质量,成倍增加设备的生产力,减少油料作物对榨油设备机器部件的磨损。
在烘炒时,温度以90-100摄氏度为宜,油料水分含量控制在2%,水分超量会影响油品质量。原料在锅内搅拌一定时间及升温时,可使原料油分子逐渐软化,为半液体油分子,以利进行压榨,提高出油率。
 
平底炒锅的使用以及注意事项
跟榨油机配套的平底炒锅在使用前,先手动转动一周,保证一切正常,即可启动,并空载转动3-5分钟,,开始炉内加火,炒锅升温至80-100摄氏度,时,可以放原料,切忌不可烈火升温,突加冷水,预防锅底炸裂,正常工作后,可根据原料水分含量用喷壶调节水份,原料升温至80-100摄氏度即可喂料至磨合正常的运转的榨油机内部进行压榨。停机须先撤炉内火源,原料出完炒锅温度降至80摄氏度才能停机。搬运时平底炒锅底面应放平,各支承部分不能受力,使用时用温火升温,高温度不得超过300摄氏度。
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